Le gibier manque et les femmes sont rares le 11/18/2020
Rupture de communication ? le 08/14/2020
Mes velléités de sorties au segond semestre, bien compromises...:
* Foire bio de l'Ariège, à La Bastide-de-Serou ( 09 ), le 11 octobre: sous une pluie bien fraîche...
* Le salon des vins , à Annemasse ( 74 ), du 30 octobre au 1er novembre: annulé.
* Le salon des vignerons bio du Forez, et d'ailleurs, à Ambierle ( 42 ): annulé.
Sans oublier Epicure:
«L’habitude des régimes de vie simples et non profus est constitutive de la santé, rend l’homme résolu dans les nécessités de la vie courante, nous met dans les meilleures dispositions lorsque, par intervalles, nous nous approchons de la profusion, et face à la fortune, nous rend sans peur»
Pique-nique à Tchernobyl le 08/11/2020
Prenons le large le 05/01/2020
Marc Barranco nous offre un beau billet ici.
Je parie qu'il y a la place aujourd'hui pour une revue alternative en lien avec le vin et la gastronomie.
Nouvelles de seconde main le 02/23/2020
Vivent les bonnes nouvelles:
Prélude 2004 est mis en avant !
Le meilleur de chaque maison le 12/22/2019
La sortie du premier semestre n'a pas entrainé de propagation :
* Le salon écolo Primevère, à Lyon-Eurexpo ( 69 ), du 6 au 8 mars
* Le salon Ecovino, à Montpeyroux ( 63 ), les 28 et 29 mars: reporté en 2021...
Beau travail de l'équipe de Primevère pour l'organisation de ce salon envers et contre tout, et sympathique présence des Lyonnais malgré les conseils de prudence.
A l'année prochaine !
La superbe le 11/16/2019
Quand le Maury est mis en avant, c'est bien-sûr un plaisir ! Si vous avez regardé la vidéo, voici un petit quiz: quel est l'homme de bureau, celui de cave, celui de terrain et celui de la vente ? De la diversité en Fenouillèdes...
Notre Maury VDN est présenté ici.
On participe aussi à la sélection annuelle des 400 coups de coeur du hors-série de la Revue des Vins de France de novembre 2019.
Il y a du baume en Galaad le 05/11/2019
Une vidéo de présentation du domaine est à voir ici.
Ce n'est pas un si mauvais type finalement le 01/25/2019
La revue "Terres de Vins" a organisé une dégustation des vins bios du Languedoc, présentée dans le numéro de janvier. Voilà leur sympathique commentaire pour le vin qu'on a proposé:
15/20 pour le Pétaillat 2016
"Le grenache maurynate trouve ici une expression très complexe, alliant des notes florales de rose et de santal à des arômes de garrigue résineuse, entre thym et romarin, myrte et pin. La bouche restitue ces notes orientales séduisantes en diable sur une longueur enviable." ( Mickaël Bertucchi )
Conseillé sur un tajine de lapins aux oignons doux !
Souriez, s'il vous plaît le 01/20/2019
Il est maintenant possible d'acheter la plupart de nos vins sur la toile, par l'intermédiaire du caviste "le vin et vous"
Connais ton produit le 10/06/2018
Notre vin rouge "Pésquiès 2013" est bien présenté ici.
Et il participe aux 390 coups de coeur de la "Revue des Vins de France " hors-série de novembre 2018, classé parmi les surprises.